香菜百叶卷做法

香菜百叶卷的做法如下：

方法一

准备材料

香菜洗净切碎，放在碗里。

加入鲜酱油、白芝麻、盐、鸡精、老干妈辣椒酱，一起拌匀。

处理百叶

百叶洗净后切成条。

锅内水烧开，放入百叶烫半分钟，捞起一切二。

卷起百叶

把调制好的香菜均匀地放在百叶上。

卷起，用刀切断。

淋酱

花生酱用凉开水调稀，加一点果醋，淋在百叶卷上即可。

方法二

准备材料

香菜去除根部，洗净后切成段。

百叶洗净后沥干水分，切成条。

葱姜丝、白胡椒、盐、料酒适量。