好吃的美食零食做法
红糖糍粑
糯米粉加温水揉成团,捏成小饼煎至金黄,加红糖水煮至浓稠。
提子奶酥
软化的黄油和糖打发至发白,加入蛋黄分次加入打发均匀,加入低筋面粉和奶粉揉成面团,加入蔓越莓干拌匀,分小团刷蛋黄液,160度烤20分钟。
炸丸子
火腿、葱花、萝卜和土豆蒸熟压成泥,加入五香粉、盐拌匀,加面粉揉成团,揉成小团180度炸15分钟。
芋泥饼
芋头蒸熟加紫薯粉、糖拌匀,加糯米粉和糖水揉成团,包上芋泥捏成小饼,锅刷油煎至两面金黄。
红薯豆沙麻薯球
红薯蒸熟加糖压成泥,加糯米粉揉成团,包上豆沙180度炸20分钟,裹上白芝麻。
土豆丝煎饼
土豆去皮擦成细丝,焯水2分钟,沥干后加盐、黑胡椒和鸡蛋,加玉米淀粉,小火煎至两面金黄。
土豆球
土豆切块蒸熟,压成泥,加盐、黑胡椒碎搅拌均匀,加淀粉至无干粉状态,手套上抹油,揉成小圆球,190度烤15分钟。
椰蓉豆沙卷
糯米粉、淀粉、糖、油搅拌至无颗粒,蒸30分钟,擀成长方形薄片,铺上红豆沙卷起,裹椰蓉。
红枣米糕
具体做法未详细列出,但红枣米糕通常以红枣和糯米粉为主要原料,蒸制而成,香甜软糯。
麻辣干香的冷吃鸡翅尖
鸡翅尖卤制后炸至金黄,加入干辣椒、姜蒜末、花椒等调料炒制,香辣可口。
麻辣冷吃香干
香干卤制后炸至金黄,加入辣椒面、孜然粉等调料炒制,麻辣味十足。
草莓松塔酥
高筋面粉、低筋面粉、黄油、草莓酱等制作成酥皮,烘焙至金黄色,表面可加白巧克力酱。
李子卷
李子烘烤后搅拌成果浆,加入白砂糖,倒入烤盘中烘烤至固态,卷起享用。
可可软糖
可可粉、蜂蜜、黄油、糖粉等制作成面团,揉捏均匀,冷却后切成小块。
蛋黄溶豆
鸡蛋黄打发后加入奶粉、白糖、白醋,挤入烤盘中烤制,香酥可口。
鸡蛋葱花饼
葱叶切葱花,鸡蛋打散加入面粉、酵母,发酵后擀成饼,烙至金黄。
烤牛奶
牛奶、玉米淀粉、白糖、鸡蛋等混合熬煮至粘稠,倒入烤盘中,撒上芝士碎烤制。
炸薯片
土豆切片炸至金黄,撒上辣椒面、孜然粉等调料。
小米锅巴
小米浸泡后加入鸡蛋、面粉、盐、小苏打,揉成面团,擀成饼状,炸至金黄。
椰蓉小方
南瓜蒸熟后压成泥,加入糯米粉、牛奶搅拌,炒熟后压平,冷藏后切成小块,裹椰蓉。
鸡蛋卷
鸡蛋、白糖、黄油、面粉等制作成糊状,烙至金黄色,卷起。
炸酸奶
酸奶倒入烤盘中,撒上果仁,炸至金黄。
梅花酥
油皮和油酥制作后包裹,擀成薄饼,切花后烘焙至金黄。
这些零食做法丰富多样