宽韭菜做法

鸡蛋炒宽韭菜段

食材：鸡蛋、宽叶韭、食盐、葱、鸡精、调和油。

步骤：

1. 打散鸡蛋并搅均匀。

2. 清洗并切好宽叶韭。

3. 炒鸡蛋，然后取出备用。

4. 爆炒宽叶韭杆，再加入叶子翻炒均匀。

5. 加入食盐和鸡精，搅炒均匀入味。

6. 最后加入炒好的鸡蛋，装盘即可。

宽韭菜炒鸡蛋

食材：韭菜、鸡蛋、盐、油。

步骤：

1. 韭菜洗净切段，鸡蛋打散。

2. 锅中加油烧热，倒入鸡蛋液煎好备用。

3. 锅中留底油，放入韭菜快速翻炒。