小泡芙预拌粉的做法

小泡芙预拌粉的做法如下：

材料

泡芙预拌粉：200克

水：200克

鸡蛋：300克

黄油：140克

淡奶油：200克

糖：20克

做法步骤

融化黄油：

将黄油融化后加入水，搅拌均匀。

加入预拌粉：

将预拌粉倒入黄油水中，搅拌至无干粉的状态。

分次加鸡蛋：

分次加入鸡蛋，每次加入后搅拌均匀再加入下一个，直到面糊呈倒三角形。

装入裱花袋：

将面糊装入裱花袋，在不沾烤盘上挤出一个个圆圈，注意间隔。

预热烤箱：

将烤盘预热至180度。

烘烤：

将泡芙放入预热好的烤箱中，烤约30分钟，中间不要打开烤箱。

冷却：

烤好的泡芙取出放凉，然后一切二，准备水果装饰。

打发淡奶油：

将淡奶油加糖打发，在车轮泡芙上挤上淡奶油，并装饰水果。