东北篦子做法

东北篦子的做法如下：

食材准备

馇子 300g

鸡蛋 2个

青椒 1个

葱头 半个

青蒜 两根

生抽 2-3勺

耗油 1勺

寿喜锅调味汁 3-4勺

制作步骤

步骤1：将馇子冷水下锅，不要搅拌，等水热时用筷子从中心轻轻晃动搅散，水开后捞出备用。

步骤2：油热后炒鸡蛋，炒至半熟捞出备用。

步骤3：加入葱头和青椒翻炒2分钟。

步骤4：将馇子、生抽、耗油、寿喜锅调味汁一起放入锅中继续翻炒，适量加一点水。

步骤5：出锅前加入青蒜翻炒均匀。

步骤6：装盘，完成。

这样一道美味的东北炒馇子就做好了，您可以根据个人口味适量调整调料的用量。