茶油豆干做法

茶油豆干炒时蔬

备材：豆腐干2块、青椒1个、毛豆一小碗、小米椒1个、大蒜2瓣、高正茶油适量、生抽2勺、蚝油1勺、胡椒粉少许、老抽几滴。

做法

1. 豆腐干切成扁条状，青椒洗净去籽后切成圈状。

2. 大蒜切成末，小米椒切成小段。

3. 锅中加入高正茶油，放入蒜末和小米椒煸香。

4. 炒至毛豆和青椒7成熟，放入豆腐干翻炒。

5. 加入生抽、蚝油、老抽和胡椒粉，继续翻炒至入味，即可出锅。

家常小炒茶干豆干

用料：茶干250克、青红椒各一个、耗油1勺、盐适量、糖适量。

做法

1. 茶干和青红椒切丝备用。

2. 锅里热油，倒入茶干翻炒。

3. 加入耗油、盐和糖，适当加水，全程大火翻炒。

4. 炒至熟透，装盘即可。

茶香豆干炒肉