园林香液鸡做法熹妃传

在《熹妃传》中,园林香液鸡的做法如下:

1. 将鸡宰杀洗净,沥净水分,把味精、盐、姜、葱、白酒抹匀后,先搽匀鸡腔,再搽匀鸡身,上碟。

2. 用武火蒸熟(约15分钟)取出,倒出原汁留用。

3. 待鸡稍凉后,斩成原鸡形状,用油和芡汤煸熟油菜,拌鸡之两侧。

4. 原汁加上香油打芡,淋上便成。

此菜清香可口,制作方法简单,适合家庭制作。