糊米茶做法

糊米茶的做法如下:

准备材料

大米(免淘洗)

可选配料:茶叶、红糖、生姜等

炒米

将大米倒入锅中,大火翻炒至米粒变黄并稍微有些糊味。

继续中小火翻炒,直到米粒膨胀炸开。

炒好的米粒放凉后,装入袋子中,可多次使用。

煮茶

取一小杯炒好的米,放入锅中。

加入适量的水,使用高压锅煮20分钟即可。

加配料(可选)

如果喜欢,可以在煮的时候加入茶叶、红糖和生姜片,增加风味。

注意事项

炒米时要用中小火,防止炒焦。

煮茶时,水开后可以用小火继续煮,以充分释放米香和茶香。

通过以上步骤,你就可以制作出美味的糊米茶了。糊米茶有解暑、健脾胃、助消化等功效,适合各个年龄段的人群饮用。