糊米茶做法
糊米茶的做法如下:
准备材料
大米(免淘洗)
水
可选配料:茶叶、红糖、生姜等
炒米
将大米倒入锅中,大火翻炒至米粒变黄并稍微有些糊味。
继续中小火翻炒,直到米粒膨胀炸开。
炒好的米粒放凉后,装入袋子中,可多次使用。
煮茶
取一小杯炒好的米,放入锅中。
加入适量的水,使用高压锅煮20分钟即可。
加配料(可选)
如果喜欢,可以在煮的时候加入茶叶、红糖和生姜片,增加风味。
注意事项
炒米时要用中小火,防止炒焦。
煮茶时,水开后可以用小火继续煮,以充分释放米香和茶香。
通过以上步骤,你就可以制作出美味的糊米茶了。糊米茶有解暑、健脾胃、助消化等功效,适合各个年龄段的人群饮用。