冻鸡肉串空气炸锅做法
准备食材
鸡胸肉或鸡腿肉，切成块状。
彩椒、洋葱等蔬菜，切成与鸡肉相似大小的块状。
竹签用于串肉。
腌制
在碗中加入生抽、老抽、盐、料酒、黑胡椒粉、蜂蜜等调料，抓拌均匀，腌制一小时以上。
可以根据个人口味添加其他辅助调料，如奥尔良粉、小苏打、辣椒粉等。
串肉
将腌制好的鸡肉和蔬菜交替串在竹签上，每个肉串中肉和蔬菜的比例可以根据个人喜好调整。
预热空气炸锅
将空气炸锅预热至180℃左右，具体时间根据鸡肉串的大小和厚度调整。
炸制
将串好的鸡肉串放入空气炸锅中，避免重叠。
在炸制过程中，可以翻面一次，使上色更均匀。
根据鸡肉串的实际情况，调整炸制时间，一般需要13-15分钟。