锡纸鸭血做法电磁炉
锡纸鸭血的做法如下，使用电磁炉或烤箱均可：
材料
鸭血3块
大蒜5瓣
小米辣6个
花椒3克
辣椒粉10克
花椒粉2克
熟白芝麻5克
麻辣鲜2克
生抽25克
蚝油12克
辣椒酱80克
水140克
葱花适量
做法
准备食材
将鸭血洗干净后，切成小方块状，分别装在2个锡纸碗内。如果家里有白菜，也可以铺在鸭血底部，这样一起烤出来会更好吃。
准备调料汁
把切碎的大蒜、小米辣、花椒、辣椒粉、花椒粉、麻辣鲜和熟的白芝麻倒入碗内，搅拌均匀。怕太麻的朋友，花椒和花椒粉，可以选择只放其一。
制作调料汁
泼入烧热的食用油，快速混匀后，再加入生抽、蚝油、辣椒酱和水，搅拌均匀即可。热油倒入碗内的时候，一定要滋啦一声和沸腾的状态，这样才能彻底激发出调料的香味。