珍菌煲做法

珍菌煲的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

做法一：

菇泡发、洗净。

姜洗干净切片，蒜拍碎。

热锅下油，煸香姜蒜。

下菇炒一下。

加入高汤，煮沸。

将材料移到电压锅中，煲30分钟即可。

然后开盖加盐调味就可以饮用了。

做法二：

排骨加姜片、葱段、料酒飞水、冲净后入炖盅。

珍菌用温水加白糖泡发，洗净入炖盅。

姜切片、葱切段入炖盅，注满清水或温水，盖上盅盖，隔水大火烧20分钟后关中小火慢炖2—3小时，加盐调味即可。

做法三：

准备好藏家媳妇煲汤料包，一共三小袋。

将野生菌用温热水清洗，然后加入少许食盐浸泡1-3小时（其中手掌参、天麻以浸泡时间更长为佳）。