包装葱油拌面做法
方法一:经典葱油拌面
食材清单:
小葱
老抽
食用油
生抽
蒸鱼豉油
虾干
白糖
烹饪步骤:
1. 清洗小葱,留下葱叶部分,葱白部分留着备用。葱叶切成小段,葱白切成段。
2. 准备老抽、蒸鱼豉油、生抽、白糖和虾干。
3. 炒锅加适量食用油,烧热后加入葱叶,小火炸至变色,不停翻动。
4. 加入老抽、生抽、蒸鱼豉油、白糖和虾干,小火熬至白糖融化,关火。
5. 将熬好的葱油盛出,放入冰箱保存。
6. 煮一碗面,拌入葱油,撒上葱花即可。
方法二:简易葱油拌面
食材清单:
面条
生抽
白糖
葱
植物油
老抽
烹饪步骤:
1. 锅内加水烧开,放入面条煮熟。
2. 同时炸葱油:锅内加植物油烧热,放入葱丝,炸至微黄。