减脂早餐虾做法
减脂早餐虾的做法有多种,以下是几种推荐的食谱及其做法:
胡萝卜和西葫芦丝炒虾仁
胡萝卜和西葫芦切丝,焯水后攥干水分备用。
虾仁加入淀粉、面粉、盐,搅拌均匀,整理成小饼状。
平底锅刷橄榄油,小火慢煎虾仁,两面煎至金黄熟透。
三色炒虾仁
虾仁去壳去线,加入料酒、生抽、淀粉、胡椒粉腌制10分钟以上。
黄瓜、胡萝卜切丁,玉米粒和胡萝卜焯水备用。
起锅烧油,小火煎虾仁至两面金黄,蒜末爆香后加入胡萝卜、玉米和黄瓜丁翻炒,最后加入虾仁、盐和黑胡椒粉炒均匀。
云吞虾饺
虾仁和胡萝卜打成肉末,加玉米粒、盐和胡椒粉搅拌上劲,腌制15分钟以上。
云吞皮擀大,包入虾仁馅料,封口处沾水淀粉粘起。