虾仁丝瓜汤做法月子餐

基本做法

材料：丝瓜两条、虾仁200克、盐、胡椒粉、生抽、生粉、食用油。

步骤：

虾仁洗净，用蚝油、盐、胡椒粉、生抽、生粉拌匀备用。

丝瓜刮去皮洗净，切滚刀块备用。

食用油少许加热，爆炒一下丝瓜，加开水煮至断生后，倒入拌好的虾仁煮熟。

加盐、胡椒粉、葱花起锅。

加入猪油和味精

材料：丝瓜一根、干虾仁少许、猪油适量、味精适量、胡椒粉适量。

步骤：

丝瓜去皮切滚刀块，虾仁在水中泡二十分钟，锅内油烧热放入虾仁爆出香味。