牛奶渣渣冰做法
所需原料
牛奶 200ml（建议使用全脂牛奶）
糖 30g
吉利丁粉 4g
水 50ml
冰块适量
制作步骤
1. 把吉利丁粉放入碗中，加入适量的水拌匀，让其吸水膨胀。
2. 在锅中加入牛奶和糖，用小火加热至糖完全融化。
3. 把吉利丁粉放入锅中，继续加热并搅拌，直到吉利丁粉完全融化。
4. 把锅中的液体过筛，倒入一个容器中。
5. 把容器放在冰箱中，冷藏至液体凝固为止。
6. 把凝固的牛奶液体取出，放入搅拌机中，加入适量的冰块。
7. 打碎冰块，搅拌均匀，直到变成细腻的牛奶冰渣即可。