板鸭炖包菜的做法

方法一：简易蔬菜炖板鸭

材料

1只板鸭

适量的蔬菜（例如洋葱、胡萝卜、土豆、西红柿等）

适量的调味料（例如盐、胡椒粉、生姜、蒜、酱油等）

水

步骤

将板鸭洗净，剁成块状；蔬菜切块或切片备用。

热锅冷油，将板鸭块放入锅中煸炒至表面金黄。

加入切好的蔬菜，炒匀。

加入适量的水，足够淹没鸭块和蔬菜。

加入适量的调味料，根据个人口味调整。

大火煮开后改小火，盖上锅盖，慢慢炖煮1-2个小时，直到鸭肉变得软烂。

汤汁浓稠后，关火，盛出并装盘即可。

方法二：包菜和酱板鸭

材料

酱板鸭