菜盘子做法
黄色彩椒蔬菜盘
用料：黄色彩椒、小胡萝卜、小西红柿/圣女果、黄瓜、西芹。
做法：
小胡萝卜切成细条，黄瓜切成小段，小西红柿或圣女果洗净，芹菜切成细条，黄彩椒去核切成细条。
将所有蔬菜条泡水十几分钟，然后放入玻璃器皿中，先放西红柿底部，再放西芹条和胡萝卜条，最后插入黄瓜段，彩椒条错落铺在上面。
蕃茄西瓜盘
用料：蕃茄、西瓜、白糖、挖球勺。
做法：
蕃茄洗净切片装盘。
用挖球勺挖出西瓜球摆到蕃茄旁边，撒上白糖装饰。
腊肉青菜盘
用料：腊肉、青菜、辣椒、精盐、植物油、味精、生抽、香油。
做法：
青菜焯水后沥干，腊肉切片，辣椒切丝。
先将青菜摆盘底，炒辣椒丝后加入腊肉炒匀，调入生抽、味精调味，最后淋上香油。