葵花籽瓜子做法

葵花籽可以制作多种美食，以下提供几种常见的做法：

炒瓜子

将带壳葵花籽放入大碗中，加入足以没过葵花籽的水，浸泡一晚使其充分吸收盐水。

沥干水分后，将盐水倒掉，并用吸水纸吸干。

预热烤炉至华氏300度/摄氏150度，在烤盘上铺一层烤盘纸，撒上一层葵花籽。

将葵花籽放入烤炉中烤30至40分钟，直到外壳呈现金黄色且稍稍开裂，期间要不时翻弄以确保两面烤得均匀。

凉拌瓜子仁

剥去葵花籽壳，取出瓜子仁。

将葱花、蒜末、小米辣切好，白芝麻备好。

锅中倒入食用油，加热至冒烟，均匀淋在调料上，加入适量盐和其他调味品（如醋或柠檬汁）。

将调味汁均匀拌在瓜子仁上即可。

五香葵花籽

将生葵花籽与八角、桂皮、花椒等香料一起煮制，制成五香葵花籽，口感香脆，风味独特。