朝鲜族石板豆腐的做法

朝鲜族石板豆腐的做法如下:

食材

水豆腐 1块

洋葱 1小块

油 适量

蒜蓉辣酱 适量

生抽 适量

白酒 一小杯

白糖 一勺

香菜 三根

姜 2片

蒜 3瓣

葱 半根

蚝油 一勺

内酯豆腐 1盒(可选)

辣酱 3勺(可选)

芝麻 适量

香油 1勺

圆葱 少许

胡萝卜 少许

做法

豆腐处理

豆腐切成大片,下油锅,大火炸到两面金黄,捞出控油。

内酯豆腐切成小块,用开水煮五分钟,使豆腐变得结实。

调料准备