陈皮柠檬膏做法电饭煲

食材准备

柠檬 500克

黄冰糖 1000克

新会陈皮 10克

处理材料

柠檬用盐水搓洗干净，擦干水分，切掉两端尖尖，中间部分切片、去籽。

新会陈皮泡软，去掉白瓤，切丝，晒干或烤箱烤干。

黄冰糖如果买的大块的，要敲碎成小块，更好融化。

烹饪步骤

电饭煲选择“煲汤”程序，“清香”模式，程序运行完会自动保温，等待12小时后开盖即可。

冷却后装入瓶中，密封冷藏保存，冷后会变成浓稠的膏状，每次用干净无水的勺子挖取。

提示和建议

切柠檬片和陈皮丝时，建议戴手套以防割伤。