碱性食谱大全及做法

早餐：碱性绿蔬果昔

材料：

菠菜50克，黄瓜半根，苹果1个，柠檬汁适量，纯净水200毫升。

做法：将所有材料洗净，黄瓜切块，苹果去核切块。放入料理机，加入柠檬汁和水，搅打至顺滑。倒入杯中即可饮用。

功效：清爽解腻，补充维生素和膳食纤维，为一天提供满满能量。

午餐：五彩藜麦蔬菜碗

材料：

藜麦50克，彩椒（红、黄）各30克，西兰花50克，胡萝卜20克，杏仁5粒，橄榄油适量。

做法：藜麦洗净，按1:2的比例加水煮熟，晾凉备用。西兰花焯水，彩椒和胡萝卜切丝。将藜麦、蔬菜、杏仁混合，淋上橄榄油，拌匀即可。

功效：低热。

凉拌菠菜粉丝

材料：

菠菜一把，粉丝一把，蒜末，生抽，香醋，香油，盐，少许糖。

做法：菠菜洗净切段焯水，过凉水攥干；粉丝泡软下锅煮熟捞出。加蒜末、生抽、香醋、香油、盐、少许糖调味，撒上芝麻一拌。