辣条烧饼的做法

辣条烧饼的做法如下：

材料

干面粉

酵母粉

温水

油酥（热油泼干面加芝麻）

葱花

辣条

盐

十三香

芝麻油

花生油

辣椒粉

步骤

发面

倒入干面粉，将酵母粉用温水化开倒入干面中，活光滑以后醒发。

制作油酥

用热油泼干面，加入一点芝麻，搅拌均匀即成油酥。

准备馅料

备好葱花和辣条，备用。

擀饼

面发好后，揉面排气，分成小剂子。

将小剂子擀成长条，铺上油酥和葱花、辣条，少许盐和十三香，然后卷起来重新擀成圆饼。

煎饼

锅里放入热油，开始煎，煎至两面金黄即可出锅。

小贴士

可以在擀好的面饼上淋一些香油，撒上少许盐、黑芝麻和辣椒粉，拖匀，增加口感。