奶油霜猫咪做法

制作奶油霜猫咪需要以下步骤：

制作蛋糕体

黄油软化后加入糖粉搅拌均匀。

分三次加入淡奶油搅打均匀。

加入低筋面粉，拌成无干粉的面团，擀开，用模具按压。

摆入烤盘，送入提前预热好160度的烤箱，大约烤18分钟，表面上色即可。

制作糖霜

1个蛋白打散，分三次加入糖粉拌匀，成光滑的浓稠状即可。

装入裱花袋，加入色素揉搓均匀，成各种需要的彩色糖霜。原则就是相邻色块之前要晾干再画，避免交界处晕染。色素笔画出表情。

组装蛋糕

将烤好的蛋糕体取出，摆放在盘子上。

在蛋糕体上均匀地涂抹一层糖霜。

用裱花袋挤上猫咪的图案，如耳朵、眼睛、嘴巴等。

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