白子的做法

白子的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

白子橙

将白子轻轻清洗后切成一口大小的块。

用盐水轻轻揉搓去除粘液，并用流冷水冲洗沥干。

煮沸约30-40秒后放入冰水中停止烹饪，可搭配橙子酱食用。

白子蒸蛋

将白子清理干净筋膜，切成小段。

混合到鸡蛋液中，并上锅进行蒸制。

可以添加适量的葱花、姜丝或其他作料增加口感和营养价值。

葱烧白子

白子切断筋膜，分成小段，用料酒、盐和胡椒粉腌制半小时。

裹上天妇罗淀粉糊，在油中炸至焦黄。

可以搭配咸猪肉臊子一起食用。

白子炖豆腐

白子泡水洗净后切块。