海蜇粥做法

做法一：

1. 将胡萝卜洗净切成小丁，海蜇皮提前泡发后切成丝。

2. 将胡萝卜和海蜇皮与洗净的粳米一同放入锅中，加入适量水。

3. 大火煮沸后转小火，煮至粥稠，胡萝卜软烂即可。

做法二：

1. 将海蜇皮漂洗干净，切成细丝；大米淘洗干净，备用。

2. 将海蜇切细丝，洗净，入八成热水中焯过，捞出，放入凉开水中过凉，挤净水分，放入盘内。

3. 花椒和葱分别剁成细末，放入碗内，加入香油、精盐、味精及20克凉开水调匀，浇在海蜇丝上即成。

做法三：

1. 将海蜇皮漂洗干净，切成细丝；大米淘洗干净，备用。

2. 锅内加水适量，加入大米煮粥，将熟时加入海蜇丝，再煮二三沸即成。食用时佐以咸鸭蛋。

做法四：

1. 先将海蜇皮切成细丝，用清水浸泡，漂去异味后挤干水分待用。

2. 将糯米、荸荠、海蜇皮一同放入锅内，加清水置旺火上烧开，转用文火熬煮成粥，放入白糖即成。

做法五：