快手小鸡腿做法

1. 蒜香小鸡腿

材料：

小鸡腿 20只

料酒 2勺

生抽 2勺

葱 1/4根

盐 少许

蒜 8瓣

芝麻 少量

香油 1勺

淀粉 2勺

做法：

1. 鸡腿洗净后放入碗中，倒入切好的葱和碾好的蒜，根据小鸡腿的量倒入生抽、料酒、少量的盐、适量芝麻，拌匀，腌半小时。

2. 腌好后放入适量淀粉，可以让肉质更加细嫩，再加1勺香油，搅拌均匀。

3. 将小鸡排放入烤盘中，上下220度火烤25分钟，出炉后淋上蜂蜜汁，再撒点芝麻装饰。

2. 黄豆酱小鸡腿

材料：

小鸡腿 1斤

大葱 4段

生姜 1块

大蒜 4瓣

料酒 2勺

老抽 2勺

酱油 2勺

盐 1勺

五香粉 1勺

鸡精 1勺

白糖 2勺

食用油 适量

黄豆酱 2勺

做法：