鱼露芹黄做法

鱼露芹黄的做法如下：

原料

芹黄200克

鱼露15克

酱油10克

葱油适量

制作步骤

将芹黄择净，用冰水浸泡15分钟，沥干后手撕成段。

加入鱼露、酱油和葱油，拌匀后码盘做造型即可。

这道菜的口感脆爽，鱼露和酱油的咸鲜味与芹黄的清香完美结合，适合作为凉拌前菜或搭配主食食用。