石兰花的做法
石花菜的做法有以下几种:
凉拌石花菜
材料:石花菜、芹菜、香油、鸡精、盐、生抽、醋、姜末、蒜末。
步骤:
1. 石花菜用40度左右的温水泡2个小时,洗净沥干放入一大碗中。
2. 芹菜焯水沥干水分,放入石花菜的碗中。
3. 蒜末,姜末,一大匙醋,一大匙生抽,盐,鸡精,香油兑成料汁。把料汁倒入石花菜和芹菜中,拌均匀即可。
凉拌石花菜(另一种做法)
材料:石花菜、姜、葱、剁辣椒、盐。
步骤:
1. 石花菜用温水泡两个小时。
2. 姜和葱均剁成末。
3. 石花菜洗净摘细。
4. 碗中放入石花菜,姜末、葱末、盐1勺。
5. 加入2汤勺剁辣椒。
6. 搅拌均匀,放置腌制入味即可。