费城卷做法

费城卷（Philly Cheesesteak Wrap）的做法如下：

材料准备

牛瘦肉一盒

洋葱一个

青椒一个

盐2-3勺

黑胡椒4-5勺

芝士6-10片

墨西哥即食卷饼2-3片

腌制牛肉

将牛肉切成1-2厘米粗细的薄片。

加入盐和黑胡椒，放入冰箱腌制1-2小时。

炒制

炒锅放油大火加热。

放入牛肉快速翻炒至变色。

加入洋葱和青椒炒1-2分钟至全熟，盛出备用。

烤制

烤盘按顺序放入墨西哥卷饼。

在卷饼上依次放上牛肉片、芝士片。

放入烤箱200℃烤三分钟，直到芝士融化。

卷起享用