红糖荷包蛋面条做法
红糖荷包蛋面条的做法如下:
鸡蛋煮法
小奶锅加水快开时,用筷子迅速搅拌水,将鸡蛋打入,关火,待鸡蛋定型。
大约3分钟以后,再开火,小火煮开即可。
红糖荷包蛋
在碗里放半勺红糖,加入荷包蛋。
面条煮法
可以选择煮面条的同时煮西兰花或其他蔬菜,如白菜。
面条煮熟后,捞出放直饮水冲凉,然后放入碗中。
调料和配料
可以在碗中加入生抽、盐、鸡精、十三香、花椒油等调料。
也可以加入葱花、香菜等蔬菜增加风味。
其他变化
可以使用鸡汤作为汤底,将煮好的面条和荷包蛋放入鸡汤中。
另一种做法是将鸡蛋烤制成型,然后码在面条上。