黑煎滋做法
1. 普通黑煎滋
材料:
面粉
温水
鸡蛋
油条
火腿肠
辣酱或其他调料
做法:
1. 用温水将面粉活成稀糊,注意不要太干或太稀。
2. 平底锅预热,倒入一层薄油并晃匀。
3. 将面糊倒入锅中,晃匀,中小火煎至饼在锅里能自由滑动,煎一分钟后翻面再煎两分钟。
4. 翻面后,打上鸡蛋煎熟,然后卷上油条和火腿肠。
5. 卷成卷,用刀切成小块摆盘,或直接用隔油纸包起来食用。
6. 可以根据口味加上辣酱或其他调料。
2. 黑芝麻黑煎滋
材料:
黑芝麻粉
白砂糖
中筋面粉
鸡蛋
清水
锅巴、棉花糖、软糖(可选)
做法: