黑煎滋做法

1. 普通黑煎滋

材料

面粉

温水

鸡蛋

油条

火腿肠

辣酱或其他调料

做法

1. 用温水将面粉活成稀糊,注意不要太干或太稀。

2. 平底锅预热,倒入一层薄油并晃匀。

3. 将面糊倒入锅中,晃匀,中小火煎至饼在锅里能自由滑动,煎一分钟后翻面再煎两分钟。

4. 翻面后,打上鸡蛋煎熟,然后卷上油条和火腿肠。

5. 卷成卷,用刀切成小块摆盘,或直接用隔油纸包起来食用。

6. 可以根据口味加上辣酱或其他调料。

2. 黑芝麻黑煎滋

材料

黑芝麻粉

白砂糖

中筋面粉

鸡蛋

清水

锅巴、棉花糖、软糖(可选)

做法