羊肉战斧的做法

羊肉战斧的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

腌制方法一

材料

羊肉羊前腿羊后退共计1斤

清水

调料

大葱1根

姜1小块

料酒若干

生抽10克

盐5克

辣椒面若干

白芝麻若干

孜然粉若干

白胡椒粉若干

鸡精若干

做法

洗净的羊腿肉放入较大的碗中

把准备好的调料放入，抓匀

盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上

腌制方法二

材料

羊排2只

调料

孜然粉一袋

面筋一包

生抽2勺