海猫的做法

海猫是一种可以食用的海鲜，以下是一种常见的做法：

食材：

海猫300克

油15毫升

豆瓣酱8克

葱5克

姜3克

蒜2克

做法步骤：

准备食材：

将海猫洗净备用，葱、姜、蒜切碎备用。

调味：

豆瓣酱中少兑些水，以便更好地入味。

炒制：

倒入底油，放入葱、姜、蒜爆香，然后倒入海猫，大火翻炒。

入味：

倒入调好的豆瓣酱，由于豆瓣酱中已有盐分，因此不需要额外加盐。

出锅：

炒至海猫入味后，即可出锅上桌。

这种做法简单快捷，能够保留海猫的鲜美口感，适合快速制作一道美味的海猫菜肴。