黑菜包子馅做法

黑菜包子馅的做法如下：

材料

黑菜

豆腐

粉条

猪肉

大葱

姜

蒜

酱油

香油

盐

白胡椒粉

花椒水

五香粉

步骤

准备材料

黑菜洗净，豆腐和粉条提前洗净并控水。

猪肉切成小块，大葱和姜剁碎，蒜切末。

制作馅料

黑菜和粉条剁碎，加入适量的香油和调料（如盐、白胡椒粉、五香粉）。

猪肉丁加入花椒水、姜末、大葱末，以及腌肉用料（盐、酱油等），搅拌均匀。

卷心菜切丝再切小粒，加入肉中，加油和五香粉拌匀。

面团制作

面粉加酵母再加适量的温水和成面团，放在温暖处发酵至两倍大。

发好的面团放在案上用力揉，直至顺滑细腻。