柠檬甜霜做法教程步骤

方法一：

食材

软化黄油 90g

面粉 150g

小苏打 2g

砂糖 180g

柠檬 5个

酸奶油 200g

鸡蛋 3个

盐 2.5g

步骤

黄油软化后与30g糖粉打至发白。

加入面粉15g，用手揉匀。

导入蛋清15g，加入糖粉100g，用打蛋器打出纹路后，放入柠檬汁继续搅打至小弯钩状。

烤箱180度预热10分钟，烤18分钟左右即可。

方法二：

食材

柠檬 5个

冰糖 适量

步骤