宝宝辅食香蕉饼的做法
香蕉饼的辅食做法有多种,以下是几种不同的制作方法:
基本做法
食材:香蕉、鸡蛋、牛奶、面粉、食用油。
步骤:
1. 将香蕉去皮,压成泥状,打入鸡蛋,倒入牛奶,搅拌均匀。
2. 加入面粉,搅拌成无颗粒无干粉的面糊。
3. 电饼铛或平底锅刷油,倒入面糊,煎至两面金黄即可。
加入开水的做法
食材:面粉、香蕉、开水、黑芝麻。
步骤:
1. 将面粉倒入碗中,加入开水,搅拌成絮状后揉成面团,醒发10分钟。
2. 醒好的面团搓成长条,切成小剂子,擀成面皮,包入香蕉馅,捏紧。
3. 平底锅不放油,将小饼放入锅中,小火煎至两面上色,撒上黑芝麻。
使用配方奶的做法
食材:蛋黄、配方奶、低筋面粉、香蕉、黑芝麻。
步骤:
1. 将蛋黄、配方奶和低筋面粉放入碗中,搅拌均匀成面糊。
2. 香蕉切成薄片,裹上面糊。
3. 平底锅小火预热,喷一点油,将裹好面糊的香蕉片放入锅中,煎至两面金黄,撒上黑芝麻。
加入芝士的做法
食材:原味手抓饼、香蕉、鸡蛋、芝士、白芝麻。
步骤:
1. 将香蕉压成泥,加入芝士碎,搅拌均匀。
2. 手抓饼解冻后擀薄,切成4份,包入馅料,封紧。
3. 表面刷上鸡蛋液,撒上芝麻,放入空气炸锅,设置180度15分钟,翻面烤至金黄酥脆。
简单香蕉饼
食材:香蕉、面粉、水或牛奶、食用油、盐。
步骤:
1. 将香蕉去皮,切成片,压成泥状。
2. 加入面粉和水或牛奶,搅拌均匀成面糊,加入少许盐。
3. 平底锅烧热,倒入面糊,用铲子抹匀成饼状,煎至两面金黄即可。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择适合的做法。例如,基本做法适合快速制作,加入开水的做法适合需要更松软口感的香蕉饼,使用配方奶的做法则适合追求更细腻口感的宝宝辅食,加入芝士的做法则适合喜欢浓郁奶香的人,而简单香蕉饼则适合简单的家庭制作。