丽尔泰红咖喱做法
丽尔泰红咖喱的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
1. 丽尔泰红咖喱虾
用料:
大虾 500克
丽尔泰红咖喱酱 50克
泰式红咖喱罗氏虾的做法
1. 大虾去肠线,用剪刀开背。清洗干净后,起油锅,放入生姜爆香后放入虾翻炒,加三勺料酒去腥。
2. 土豆切块入锅,加水莫过土豆,加入丽尔泰红咖喱酱,我在麦德龙买的,用筷子搅拌咖喱化开后盖盖子,烧开后大火五分钟转小火二十分钟炖。
3. 家里正好有大蒜,胡萝卜,就随便加了点。怕辣的同学可以加点冰糖中和下辣哦。
4. 小贴士:罗氏虾我买的大个头的,一定要用刀把背面壳剪开,不然不容易入味哦。
2. 丽尔泰红咖喱鸡
用料:
鸡胸肉 1块
盐 适量
料酒 1勺
黑胡椒粉 适量
炸鸡粉 半包
油(粉浆) 20ml
冷水(粉浆) 适量
油(炸鸡用) 很多
丽尔泰咖喱酱 半包约25g
椰浆 200ml