甜甘揽做法

甜甘揽的做法如下：

材料准备

桔子4斤

酸梅（使用太阳牌大粒状华梅）

白糖500克

冰糖50克

柠檬1颗

干净的空玻璃瓶

制作步骤

将桔子洗净，用冷开水过一下，然后风干。

将桔子一分为二切开，将里面的籽挤出来。

一层甘桔一层糖放入干净的空玻璃瓶内密封起来。

二天出水后，把甘桔和水倒出锅中，挤入一个柠檬汁，一起煮，不需要加清水，甘桔出的桔子水足够了。煮到甘桔自己感觉比较喜欢的软硬程度就把甘桔捞起，控干，装入干净的空玻璃瓶中。

继续把甘桔水加入冰糖煮成比较稠的糊状，放冷倒入装有甘桔的瓶中，放入冰箱，三天后吃。

注意事项

制作过程中要保持玻璃瓶干燥无油。

桔子要挑选无损坏的，以保证口感。