杏仁黄瓜汤的做法

简单做法

材料：黄瓜1个，杏仁50克，盐、胡椒粉适量。

步骤：

1. 将黄瓜削皮、切小块。

2. 将杏仁放入热水中浸泡约15分钟，然后剥去外皮。

3. 将黄瓜和杏仁一起倒入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成糊状。

4. 将搅拌好的黄瓜杏仁糊倒入锅中加热，煮沸后转小火慢煮15分钟，期间不断搅拌。

5. 煮好后，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

解暑做法

材料：黄瓜1根，杏仁适量，盐、鸡精、味精、胡椒粉适量，水淀粉适量，鸡蛋1个，香油适量。

步骤：

1. 黄瓜切成细丝，杏仁用盐水泡洗干净，去除多余的咸味。

2. 锅中添水，放入杏仁煮一分钟，加入盐、鸡精、味精调味，然后淋水淀粉勾芡。