元宝猪的做法
元宝猪的做法有多种,以下提供两种不同的制作方法:
方法一:卡通馒头&卡通包做法
准备材料
红面团、黑面团、黄面团、蓝色面团、肉色面团各适量。
制作步骤
黄色面团滚圆后擀成椭圆形对半切开,包裹在黄色球体两边。
红色面团擀薄厚切成正方形,黑色搓细条用牙签做“财”字粘合在元宝上。
肉色面团做猪头,红色面团做1cm左右小帽子,黄色搓成细条围绕在帽子底部,然后做帽尖,帽子粘合在猪头上。
蓝色面团可以做围巾也可以忽略,最后把猪粘合在元宝上部。
一发后,蒸煮12分钟即可。
方法二:元宝猪汤圆做法
准备材料
糯米粉250g、备用糯米粉30g、热水200g、南瓜粉30g、红曲粉1g、黑洋酥84g、黑芝麻28粒。
制作步骤
糯米粉和水混合揉成光滑面团,分出一小块面团放入热水中煮熟后揉回。
南瓜粉加开水捣成泥,加入大面团中,并加入红曲粉揉入小面团。
黑洋酥搓成小球,南瓜面团分成20g一块的小面团,捏成小碗形状,塞入黑洋酥球,捏紧封口搓成球。
在桌面上搓成8cm长条,两端往中间聚拢捏紧,捏成金元宝形状。
用牙签蘸水点出眼睛鼻子的位置,用粉色面团做出三角形耳朵和椭圆形鼻子,蘸水固定在元宝上。
粉色面团搓出两只小手,用牙签按压三角形做出翻折的耳朵,蘸湿粉色小面团固定在元宝上。
这两种方法分别适用于制作卡通馒头&卡通包和元宝猪汤圆,您可以根据自己的喜好选择合适的方法尝试制作。