麦芽糖用白糖做法

方法一：基本煮制法

准备材料 ：白糖500克。

操作步骤

将白糖放入锅中，用小火慢慢煮，直到糖浆变黄且晶莹剔透。

等待糖浆冷却后，切成所需形状。

方法二：加入花生和核桃仁

准备材料：

白糖500克，花生1公斤，核桃仁500克。

操作步骤

把白糖放进锅里，用小火慢慢煮，直到糖浆变黄。

迅速卷起糖浆，温度不能太高，防止糖浆熬糊。

煮沸糖浆使其澄清时，迅速将花生和核桃放入其中，继续搅拌至均匀。

冷却后，将麦芽糖切成合适的大小和形状。

方法三：加入柠檬汁