白族茶做法

白族茶做法如下：

苦茶

用料：优质绿茶

做法：将绿茶放入土陶罐中，用文火慢慢烘烤，并不断翻抖，直至茶叶发出浓香。然后冲入开水，茶罐内会发出悦耳的响声，称为雷响茶。

特点：味道苦涩，色如琥珀，焦香扑鼻，有提神醒脑的功效。

甜茶

用料：红糖、乳扇、核桃仁薄片、芝麻、爆米花等

做法：将乳扇烤干捣碎，加入红糖和核桃仁薄片、芝麻、爆米花等配料，注入茶水冲泡而成。

特点：味道甘甜醇香，有滋补的功效，饮后满口甜香。

回味茶

用料：生姜、花椒、肉桂粉、松果粉、蜂蜜等

做法：将上述配料加上蜂蜜，再加入茶水冲泡而成。

特点：味麻且辣，口感强烈，令人回味无穷。

饮用程序