串串叔叔做法

串串叔叔的做法可以有多种，以下提供两种常见的做法：

串串香的家常做法

原料：

猪大骨1支

清水5000毫升

洋葱1颗

红萝卜1/2条

姜1块

葱2支

米酒1/2杯

做法：

1. 将猪大骨放入滚水中汆烫后，捞起洗净备用。

2. 取汤锅，倒入清水后，再加入上述原料和调味料，并以大火煮至滚沸，再改转小火熬煮3小时后，熄火并以滤网过滤即可。

麻辣烫的做法

原料：

肉类：如牛肉、羊肉、猪肉等，切成小块或小片。

蔬菜：如豆皮、蘑菇、青椒等，切成小块或小片。

豆制品：如豆腐、豆皮等，切成小块或小片。

竹签：用于将食材串起来。

调料：如辣椒酱、花椒、姜蒜等，根据个人口味进行调整。

火锅汤底：可以使用高汤或火锅底料，也可以自己熬制。

做法：