毛豌豆做法

毛豌豆的做法有很多种，下面提供几种常见的做法：

1. 清炒毛豌豆

食材：

毛豌豆

大蒜

盐

鸡精

食用油

做法：

1. 把毛豌豆两端煎掉，洗净。

2. 锅中加水煮开，下两勺盐，一点油，再加入毛豆煮十分钟以上。

3. 倒到容器内，沥干水。

4. 准备蒜泥，干辣椒剪段。

5. 热油锅，下蒜泥和辣椒段爆香。

6. 下毛豆荚，炒一会，用中小火，加一勺盐，少许糖，一点水，最后加鸡精调味即可。

7. 配点啤酒最好了。

2. 焯水毛豌豆

食材：

毛豌豆

盐

食用油

做法：

1. 把毛豌豆两端煎掉，洗净。

2. 锅中加水煮开，下两勺盐，一点油，再加入毛豆煮十分钟以上。

3. 倒到容器内，沥干水。