地丁草的做法
地丁草有多种食用方法，以下是一些常见的做法：
煮水喝
将地丁草处理干净后放入煮锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煎煮20分钟左右，煎煮完成后，关火，稍微冷却后即可饮用。地丁草性寒，脾胃虚寒者应谨慎服用。
捣汁或研末
在5~8月间，果实成熟时采取带根全草，去净泥土，晒干后捣汁或研末，用于外敷或熬膏摊贴。
凉拌
摘取新鲜的蒲公英叶子，洗净后放在开水中烫10分钟，然后取出过凉水，加入蒜泥、酱油、醋等调料，搅拌均匀后即可食用。
蘸酱
将蒲公英叶子清洗干净，放在淡盐水里浸泡两个小时左右，然后再次清洗一遍，可以直接蘸上自己喜欢的酱料，如豆瓣酱、芝麻酱等食用。
泡茶
将蒲公英的根部洗净晒干，每年春季摘取下来制作成干茶，平时可以直接泡水喝，口感清香，有保健效果。
做汤
蒲公英可以用来做汤，例如炖排骨汤或蛋花汤时，可以将洗净剁碎的蒲公英加入汤中，一起炖煮。
炒蛋
将洗净剁碎的蒲公英倒入搅拌均匀的蛋液中，加适量的盐调味，煎至两面金黄即可。