枣面做法

枣面可以根据不同的食材和做法制作出多种风味的面食。以下是几种常见的枣面做法：

普通枣面馒头

用900克白面、300克小米面、5克酵母粉、250毫升牛奶和面，发酵1小时左右。

加入葡萄干和玉米粒，揉匀后做成圆型，净置10分钟再次发酵。

上锅蒸30分钟，出锅后切成大块。

红枣面条

将晒干后的红枣分拣、清洗并浸泡2~4小时。

浸泡后的红枣放入沸水中煮40~60分钟，然后捣烂过筛。

和面并醒发，之后在压面机上辊压并切割成规则形状的面条。

酸枣面

将酸枣面的大疙瘩碾碎，加入等量的白糖和凉开水搅拌匀即可食用。

红枣香油面

将大枣洗净、发涨、切碎，用鸡汤煮烂后加调味品制成调味汁。

广味香肠煮熟切片，黄瓜切片，绿豆芽氽熟，与面条一起搭配食用。

红枣面包

取去核的红枣搅碎，加入牛奶和红糖煮至粘稠，然后加入鸡蛋、酵母和油，打发后筛入面粉，烤制成面包。

红枣馒头

面粉、牛奶、红枣汁、鸡蛋、色拉油、白糖、酵母混合和面，发酵后蒸制15分钟，晾凉后冷藏，最后烤制上色。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试制作。