小肠炒豆角的家常做法

小肠炒豆角的家常做法有多种，以下提供几种不同的做法：

方法一

准备食材：

豆角500克，小肠250克，辣酱适量，籽盐适量。

处理小肠：

将小肠炸至8分熟，捞出备用。

炒豆角：

用锅底余油将豆角炒至熟透。

合炒：

加入炸好的小肠，一起翻炒。

调味：

加入辣酱和籽盐，翻炒30秒即可出锅。

方法二

准备食材：

生肠1条，豆角1小扎，姜少许，油少许，盐少许，生抽少许。

处理食材：

将生肠、豆角、姜洗净掠干水备用。

炒姜：

烧红锅，放入姜翻炒几下。

炒生肠：

将生肠放入锅中翻烧至差不多熟，取出备用。

炒豆角：

烧红锅炒豆角，加入少许水盖锅盖翻炒，至豆角熟透。

合炒：

将炒好的生肠倒入锅中与豆角一起翻炒，加生抽，炒至熟即可。

方法三