炕焦馍做法

炕焦馍的做法如下：

食材准备

面粉500克

芝麻100克

盐适量

制作步骤

将面粉放入盆中，加入芝麻和适量盐，混合均匀后和成面团。

将面团切成小块，搓成小团状，并用面粉拌一下以防粘连。

用擀面杖将小团状的面团擀成薄片状，尽量擀得薄一些。

使用平底锅，小火炕制，每面翻面煎约1分钟，至两面金黄且手感变硬即可。

炕好的焦馍放在筐内冷却一会儿，会更加焦脆。

小贴士

焦馍的关键在于烤焦，这样吃起来才香酥可口。

如果条件允许，可以使用微波炉或火炉进行烤制，效果更佳。

在炕制过程中，要保持小火，避免火太大导致焦馍糊掉。